Category Archives: Ukategorisert

Delicia Meksikansk Restaurant= Delicious Real Mexican food

s_vavik Ukategorisert

Endelig har jeg funnet et restaurant som servere ekte meksikansk her i Norge!  Her står jeg ivrig for å komme inn og spise lunsj. Foto: Christian Enrique Vavik Jeg tok en tur ned til Kristiansand og måtte innom den nye meksikanske restaurant Delicia. Jeg hadde hørt at de hadde ekte meksikansk mat og måtte smake […]

Learn More

Tamale kurs og fest! Tamale class and party!

s_vavik Ukategorisert

The tamale event of the year is right around the corner! Hot Tamale party! Date: Thursday 23rd March Place: Cafe Mestizo, Pilestredet Park 5, 0176 Oslo Tamale class: kl 18-20 fee: 500kr per person payment due 16th March to account nr 15036747436. Please write cooking class/matkurs in description. Tamale party: kl 20- kl 22 free admission […]

Learn More

Meksikansk matkurs! Mexican cooking class!

s_vavik Ukategorisert

foto:aquicomi Matkurs.no og jeg, Chef Sylvia jobber sammen for å gi dere en fantastisk mat opplevelse. Det hele begynner med en presentasjon av tortilla bakekurs og jeg holder et lite foredrag om meksikansk mat generelt. Jeg går gjennom oppskrifter med dere også begynner vi å lage mat. Mens dere lager mat så går jeg rundt […]

Learn More

Skrei tacos

s_vavik Ukategorisert

Jeg lagde skrei tacos for en liten stund tilbake og ville vise dere denne varianten. Norsk møter meksikansk. Jeg ville bruke norske råvarer med meksikanske smaker. Her er min nordic taco! 🙂 Tortillaen som jeg brukte er ferdig lagde og trengs bare å varmes sjapp i pannen. Jeg liker den veldig godt og passer bra […]

Learn More

Fredags taco: Tacos Dorados

s_vavik Ukategorisert

Tacos Dorados photo: aquicomi   Hei! Norsk fredags taco er en hardt tortilla skjell med kjøttdeig og en hel haug med tilbehør. Tenkte at jeg kunne vise dere en enkel måte gjøre den enda mer meksikansk. Jeg ble så glad når jeg fant disse tortillas her på Sunkost Gunerius i Oslo. Du kan også bestille […]

Learn More

Chile con Hval ( Whale)

s_vavik dinner, Ukategorisert

Norway is known for their love of whale meat. Whale meat has been used for centuries dating back to the viking era. I though it would be cool to make a fusion between tex-mex and norwegian cuisine. Whale meat has a special taste and texture. It has a fishy metallic taste and the texture resembles […]

Learn More

The secret box challenge….episode 7 of Norges Grillmester

s_vavik Ukategorisert

I must begin with an apology and a question: The apology: I apologize for my slip of the tongue during this episode (one of the most stressful challenges). Its no excuse but in my defense….I whispered it to myself.  Question: Why don’t they blipp curse words here in Norway?!!!! Ahhhhhhh, så flaut! Da har den […]

Learn More

The joy of Aquicomi <3

s_vavik Ukategorisert

I have been upgraded! My dear friend Hedda Nedler Haugen has designed a beautiful business logo for me. She captured all the emotions I wanted illustrated in a design. Its classy, authentic, mexican, aztec, traditional, and modern all at the same time! I love the pinks and blues integrated with the soft natural browns. I […]

Learn More

Previous Posts