Tamale kurs og fest! Tamale class and party!

s_vavik Ukategorisert

The tamale event of the year is right around the corner! Hot Tamale party! Date: Thursday 23rd March Place: Cafe Mestizo, Pilestredet Park 5, 0176 Oslo Tamale class: kl 18-20 fee: 500kr per person payment due 16th March to account nr 15036747436. Please write cooking class/matkurs in description. Tamale party: kl 20- kl 22 free admission […]

Learn More

Meksikansk matkurs! Mexican cooking class!

s_vavik Ukategorisert

foto:aquicomi Matkurs.no og jeg, Chef Sylvia jobber sammen for å gi dere en fantastisk mat opplevelse. Det hele begynner med en presentasjon av tortilla bakekurs og jeg holder et lite foredrag om meksikansk mat generelt. Jeg går gjennom oppskrifter med dere også begynner vi å lage mat. Mens dere lager mat så går jeg rundt […]

Learn More

Skrei tacos

s_vavik Ukategorisert

Jeg lagde skrei tacos for en liten stund tilbake og ville vise dere denne varianten. Norsk møter meksikansk. Jeg ville bruke norske råvarer med meksikanske smaker. Her er min nordic taco! 🙂 Tortillaen som jeg brukte er ferdig lagde og trengs bare å varmes sjapp i pannen. Jeg liker den veldig godt og passer bra […]

Learn More

Fredags taco: Tacos Dorados

s_vavik Ukategorisert

Tacos Dorados photo: aquicomi   Hei! Norsk fredags taco er en hardt tortilla skjell med kjøttdeig og en hel haug med tilbehør. Tenkte at jeg kunne vise dere en enkel måte gjøre den enda mer meksikansk. Jeg ble så glad når jeg fant disse tortillas her på Sunkost Gunerius i Oslo. Du kan også bestille […]

Learn More

Chile con Hval ( Whale)

s_vavik dinner, Ukategorisert

Norway is known for their love of whale meat. Whale meat has been used for centuries dating back to the viking era. I though it would be cool to make a fusion between tex-mex and norwegian cuisine. Whale meat has a special taste and texture. It has a fishy metallic taste and the texture resembles […]

Learn More

Previous Posts Next posts